一篇《人們?yōu)楹纬撩杂谀滩�？》的文章�?nèi)容那樣寫到：“奶茶的散播確實(shí)很像外來物種，一旦在某省逐漸悄然興起，便會短期內(nèi)內(nèi)大規(guī)模外擴(kuò)散，快速吸引老老少少的胃和心�！辈⑶业�凡西安分公司喝了奶茶的人，廣泛會展現(xiàn)一種考慮的靡靡之態(tài)。

　　中國藏蒙地域喝的傳統(tǒng)式奶茶，選用磚茶和鮮牛奶放鹽熬料而成，是北方地區(qū)匈奴人的日常健康飲品，不僅散寒，還有利于身心健康�？墒墙袢沾蠹沂峙跻槐�的是廣式和臺式一體機(jī)那般的甜奶茶。奶茶中的清甜味，是它奇妙風(fēng)采的來源于之一。嘗試構(gòu)想一杯徹底沒有清甜味的奶茶，是多么的淡而無味、沒有靈魂。

　　1970年代，有一位稱為雅各布·斯坦納的口腔內(nèi)部分子生物學(xué)專家教授干了個試驗(yàn)，他給還未曾過奶水的新生嬰兒喂紅豆糖水，隨后在畢業(yè)論文中寫到：“那小表情顯著很釋放壓力，掛著如愿以償?shù)男θ�。飯后依然舔吸嘴巴，做吸吮之態(tài)。”他又給新生嬰兒喂苦口水，新生嬰兒嘔吐出去。

　　北京市高級營養(yǎng)師協(xié)會理事、清華醫(yī)科院研究生顧中一告知《中國新聞一加一》，人們的嗜甜習(xí)慣性來源于演變?nèi)�過程中的獎勵制度。大自然中本來沒有那么多糖分，古時候，人們得到糖分必須花銷一些氣力，例如要根據(jù)從樹枝摘果子等方法進(jìn)行，時間長了，“吃到糖”這一姿勢就變成得到動能或是發(fā)熱量來源于的一個標(biāo)示。另一方面，人腦必須運(yùn)用葡萄糖水才可以充分發(fā)揮，當(dāng)然會讓大家一直以來在欠缺動能時，都是會偏重于喜歡吃帶糖分的物品。

　　外國作家杰弗里·考特萊特在《上癮五百年》中提到，糖不但是一種食用香料，還是一種安慰劑效應(yīng)，它可以刺激性人的大腦釋放出來膽堿，令人造成快樂。日常生活早已那么“苦”了，甜一點(diǎn)不太好嗎？高興是高興了，可是過多攝取糖分也會產(chǎn)生糖尿病患者、肥胖癥、蛀齒等風(fēng)險性。2019年英國糖尿病患者學(xué)好年大會上曾明確提出一個宣傳口號，“最好是避開一切甜飲，包含不含糖量的甜味素飲品�！�

　　上海凱泉西安分公司發(fā)現(xiàn)世衛(wèi)組織(WHO)在一份相關(guān)成人和少年兒童糖攝取的手冊中提及，提議把游離糖，即大家在食品類中加上的單糖和雙糖，及其純天然存有于純蜂蜜、糖槳、水果汁和濃縮汁中的糖的攝入量限定在每日50克以內(nèi)，最好是能進(jìn)一步限定在25克下列。

　　2017年8月，上海消費(fèi)者權(quán)利維護(hù)聯(lián)合會對27家流行奶茶知名品牌的51款熱銷奶茶開展了檢測，發(fā)覺27款一切正常糖度奶茶中，均值糖份為每杯34克，數(shù)最多的達(dá)到每杯62克。一杯奶茶喝了，交給別的食材的糖攝入量，早已沒有是多少室內(nèi)空間了。

　　為了更好地順從身心健康的需求，店家們發(fā)布了大量選擇項(xiàng)，點(diǎn)奶茶時不僅能夠 挑選微糖、三分糖、低糖，有一些也有發(fā)熱量指數(shù)值和gi值更低的代糖�？墒巧虾Ｊ袇^(qū)此項(xiàng)檢測中，“低糖”款的奶茶也內(nèi)置糖分，均值糖成分為2.4克/100ml，最少也有1.2克/100ml，而一杯星巴克中杯奶茶一般全是400ml~500毫升。

　　2019年11月，福建消委會、福州市市消委會公布《現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶進(jìn)行較為實(shí)驗(yàn)》結(jié)果，選擇福州20家奶茶店40件樣品，樣品關(guān)鍵對于銷售量很大的天然珍珠奶茶，選購樣品規(guī)格型號均為大杯。結(jié)果發(fā)覺，14款低糖奶茶糖份超出提議攝入量。